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枇杷防寒技术

作者:佚名来源:食品伙伴网 浏览次数: 日期:2012年4月20日 18:23

摘要:

枇杷不耐寒,花在-6℃以下、幼果在-3℃以下就会受冻。 在北缘地区和次适宜区栽培,花果受冻是产量不稳的首要原因,因此防寒技术已成为这些地区枇杷增产的关键技术。枇杷的抗 寒能力与品种、树势、树龄有关,成年树抗寒力强,老年树抗寒力弱,花比幼果抗寒。枇杷防寒的基本措施是选用抗寒品种,提高栽培管理水平,培育健壮树势,以增强抗寒能力;营造防护林,改善小气候。生产上采用的防寒措施主要有以下几种:预防旱花、灌溉防干冻、地膜覆盖和根外追肥、培土、树干涂白、靠枝束叶和熏姻、摇雪、塑料大棚防寒、加强受冻后的管理。

枇杷不耐寒,花在-6℃以下、幼果在-3℃以下就会受冻。 在北缘地区和次适宜区栽培,花果受冻是产量不稳的首要原因,因此防寒技术已成为这些地区枇杷增产的关键技术。枇杷的抗 寒能力与品种、树势、树龄有关,成年树抗寒力强,老年树抗寒力弱,花比幼果抗寒。枇杷防寒的基本措施是选用抗寒品种,提高栽培管理水平,培育健壮树势,以增强抗寒能力;营造防护林,改善小气候。生产上采用的防寒措施主要有以下几种:预防旱花、灌溉防干冻、地膜覆盖和根外追肥、培土、树干涂白、靠枝束叶和熏姻、摇雪、塑料大棚防寒、加强受冻后的管理。   预防旱花   枇杷受冻程度与花及幼果发育状态有关。通常以末开的花蕾最耐寒,其次是花瓣未脱落的花,再次为花瓣脱落、花萼尚未合拢前的花,最不耐寒的是幼果。所以开花早的品种,或秋末初冬气温高、开花早、花期短、幼果发育快的年份,遭受冻害的概率高。预防早花对批把丰产具有重要作用。预防批把早花的措施主要有以下几条:   加强夏季管理   采果后(6月中下旬)进行短截修剪和施肥,使夏梢抽发推迟,花期也相应推迟,能避免幼果受冻。若强壮树抽发夏梢旺盛,不要摘顶(因顶芽分化花芽),可以采用0.2%~0.3%硫酸钾或o.2%磷酸二氢钾喷布树冠,或喷布500×10^-6 ~700×10^-7多效挫陛使其停止生长,积累养分分化花芽,并相应推迟抽发结果枝和开花。   预防高温干旱   因为枇杷在干旱期已无果实,故高温干旱末引起人们重视。其实,高温干旱对枇杷危害较大,能促进枇杷提早开花。预防高温干旱应采取以下措施:地面用草覆盖,对叶面多次喷施0.2%磷酸二氢钾或0.3%~0.4%尿素等,有条件的地方在于旱期进行沟灌。   结合晾根   增施以氮肥为主的花前肥秋梢停长现蕾时, 挖开根系周围泥土,深10~15厘米,截断部分细根,并晾根半个月左右,尔后株施0.25千克尿素后覆土。晾根前期可抑制地上部和地下部生长,后期可促发新根,健壮树势,提高树体自身的抗寒能力,延迟开花期半个月,以减轻花器和幼果的早霜冻害。   灌溉防干冻   冬季久晴,并刮干燥的西北风,会使土壤及空气十分干燥,引起枝、叶、花、果水分蒸腾加剧,而根系不能吸收足够的水分来补充,导致叶、花及幼果的含水量下降到了生理需求量以下, 这时花和幼果对低温抵抗力非常弱,极易干燥被冻死,发生干冻现象。因此冬季干旱时要及时对树冠进行喷灌或园地浇灌,以防干冻。   地膜覆盖、根外追肥   初冬久晴要灌水防干冻,也可以在秋末冬初雨后浅中耕并覆盖地膜,以提高土温,保持土壤中稳定的水分,使树体不致发生干冻。花期用0.2%~0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行2~3次 根外追肥,可以补充树体氮磷钾的不足,提高细胞液浓度,降低冰点,增强抗寒能力。喷0.2%的硼砂可以促进花粉发芽,提高坐果率。   培土、树干涂白、靠枝束叶和熏姻   秋末初冬对根际培土,每株培土200~800千克,耙平覆在树冠下,可以提高土温,保护根系,增强抗寒能力。主干和主枝涂白有缩小温差、增强抗寒力的作用,一般在12月前结合消灭越冬病虫在主干和主枝上涂白。靠枝束叶是将每一花穗下部叶片向上把花穗裹束,并将大枝间相互捆拢,可以减轻花穗及幼果冻害,也可以在盛花后用袋将整个花穗套住,但一定要在盛花后花瓣已脱落再套,因很多品种为异花授粉,蕾期套袋无法授粉。套袋可以增加套中温度,减轻冻害。熏烟可以提高园内温度2℃左右。熏烟材料有垃圾、碧糠、湿柴、杂草等,在晴天无风、低温(-3℃以下)时,于零时到日出进行熏烟。通常在每667平方米范围内挖5个地灶,内放熏烟材料250千克,每堆加入0.25千克氯化铵起发烟作用。熏烟可以起到良好的防霜冻作用。   摇雪   降大雪后,应立即将枇杷树上的积雪摇下,以免融化结成冻块,冻坏花器和幼果。   塑料大棚防寒   可以就地取材用竹木制成大棚骨架或用镀锌管做支架,搭建塑料大棚,塑料薄膜覆盖时间一般从1月份开始。但由于开花期内温度高,易导致灰霉病暴发,而且传粉昆虫减少,降低了坐果率。所以在灰霉病严重的地区,宜在盛花期后覆盖薄膜,至4月上旬把薄膜揭去。实践证明,大棚栽培是枇杷防寒的有效手段。大棚内温度比棚外高3~5℃,能减轻冻害,提高产量,而且大棚枇杷能提早成熟约10天,售价较高。其缺点是,当室外气温降至-5~-8℃时,大棚内温度低于-1~-3℃,且日夜温差大,极易造成幼果果皮轻微冻害。此外,大棚栽培对控冠要求也比较严格。   加强受冻后的管理   枇杷受冻后应追施速效肥料,也可采用根外追肥,以增强树势;对园地应进行浅中耕松土,如因雨雪地面有积水或地下水位过高,要开沟徘水,促进根系健壮。枇杷花前幼果受冻,易使胚珠冻死变褐色,幼果不能发育。幼果刚受冻时肉眼不易识别,待气候转暖,仔细观察幼果上的茸毛和果皮色泽的变化即可识别。茸毛萎蔫,果皮变褐色表明已冻 死。因枇杷批把是假果,由花托发育而成,在胚珠冻死后,幼果仍会轻微膨大,甚至成熟,但果型极小,无商品价值,白白浪费了养分,所以要及时摘去受冻幼果,减少养分消耗。

所属类别: 果园管理

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