南方金杏为我司在重庆地方品种杏中选育的又一个南方短低温杏品种，需冷量500小是左右（和南方金杏相当）。平均果重50克左右，比南方金杏略小，果实圆形，果面金黄色，美观。离核，肉质脆甜，充分成熟后浓甜微酸，可溶性固形物含量17.4%，品质佳。重庆铜梁5月下旬成熟，比南主红杏晚熟7天左右。
幼树生长旺，结果后树势中庸。成花易，早果丰产性好，栽后第二年挂果，第四年进入丰产期。自花结实力中等，建议与南方红杏混合种植，以提高产量。以在年均温18℃以下的地区种植为宜。
