媛红椪柑——品质优良的特色椪柑
媛红椪柑是椪柑的一个中晚熟椪柑新品种,12月中旬成熟,1月份口感更佳。来源于日本,据说是由日本全国农协的大合田会等将"太田碰柑"的珠心胚实生枝条嫁接到"摩洛血橙"上 ,然后取两者的结合部发生的周缘嵌合体培育而成的新品种,性状稳定,种植范围广,适应性强。英文名:Himeruby,有些地方也称之为"园红椪柑"、"元皇椪柑"。
果重180克左右,形似椪柑,剥皮易,果心大,无核,果瓣独立,脆甜化渣。果皮深红色,果肉呈暗红色与橙红色相交错,类似血橙,口感比血橙好,品质上乘。
媛红椪柑的特点在于果肉颜色紫红、由浅渐深,就像血橙,具有葡萄的香味和椪柑的甜味,脆嫩化渣。
该品种不仅可以用来鲜食,还可以用于制成弄红色的饮料和制成各种其他的食材,是从外形和口感而言都是有优势的一个品种。
